*麻雀櫻*

在這炎熱的天氣本來就沒什麼食慾了 ， 哇~看到這冰冰涼涼的生魚片 ， 讓我不禁吞了一下口水,似乎開啟我的食指大動了!!

 

這家賴桑壽司店其實在花蓮已經算很有名了 ， 記得四年前有吃過這家 ， 不過當時還沒擴建裝潢， 時候還是一間轉角旁的小店 ， 不過那時候就已經是大排長龍了 ， 中午時刻肯定坐滿滿的 ， 這次搬家改建之後就一直期待再來關顧一下 ， 終於找到機會了! (看看這門前停滿滿的摩托車!!連我要拍照的位子都得挪一下了~)

店面還大的 ， 我得用超廣角的角度才可以把整個招牌容納進我的鏡頭裡一整個很有日式風格呢!

 

旁邊也掛著很有魚味的日式燈籠

 

因為人數很多 ， 所以要先取個號碼牌在外面等候叫號(吃壽司前要先掛號~)

電動門一打開就看見很專業的切魚師傅站在門前來迎接你 ， 讓我有一種真的很想嚐嚐看到底有多專業呢?

裡面真的蠻大的 ， 而且每到吃飯時間都是坐滿滿的喔!

 

裡面裝潢的樣子讓我想到神隱少女裡湯婆婆的湯屋呢~身歷其境! 不過這是壽司跟生魚片的屋~

 

 

很幸運的我跟我朋友剛好就被安排在龍蝦的展示水箱旁邊 ， 邊看著龍蝦在水裡優游 ， 邊享用生魚片! 哇~好消暑喔~(心靈的消暑 ， 心靜自然涼 ， 用看的我的心就靜了! 不過怎麼越看越想吃的感覺呢~)

 

 

 

我們來看一下菜單吧~價位就其實生魚片都差不多價格 ， 肯定都是幾百起跳的 ， 裡面有好多種選項 ，我都好想點喔!!

 

蔥花鮭魚泡飯

 

鹽烤鮭魚丼飯

 

不誇張這鮭魚比我手掌還大(吃完真的有大大大滿足呢!喜歡鮭魚的朋友們不可錯過了!)

 

蝦卵手卷 (滿滿的蝦卵~)

 

賴桑招牌綜合生魚片

(太多選項不知道要點什麼才好,就乾脆點一個招牌來吃吃看~)

生魚片蠻新鮮的 ， 肉質鮮嫩爽口 ， 他們哇沙米真的很夠味 ， 讓我一下子整個清醒起來了呢~

 

 

這家真的很推~因麻雀本身也超愛生魚片的!!喜愛生魚片的朋友們~不要錯過囉~不過有些人對於生食比較會有顧忌 ，所以我在以下放了一些注意事項 ， 讓大家吃開心也吃得安心喔~

1.少吃淡水魚的生魚片

2.確實清洗、冷凍保鮮

3.勿依賴芥末、醬油殺菌

4.控制食用量與頻率

5.特殊族群避免吃生魚片

*節錄自今周刊  https://pse.is/TBT4K

 

 

*店家資訊FB粉專:  https://www.facebook.com/%E8%B3%B4%E6%A1%91%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E5%B1%8B-148537848539574

*交通方式:

開車-離花蓮開車大概10分鐘左右

 

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